2006-02-18 醤油はイチビキブランド。しかし刺身は味噌を付けて食べる。 いや、あれは味噌じゃないんです。「おさしみ溜(たまり)」と言う、愛知風の再仕込み醤**油なんですよ!信じてください... 確かに「たまり醤油」ですが、名古屋人の中には「からし酢味噌」でお刺身を食べる習慣があります(うまいヨ) 味噌が乗るのは寿司の赤貝だけ。 寿司に味噌なんてTukeNEEEEEEEEEE。山葵たまり醤油はつける。